Krydderier Q-Å - Byens Grønttorv, altid friske varer lige til døren. Webshop med salg af frugt og grønt, samt specialiteter. Levering til storkøkkener, kantiner, børnehaver, skoler, forsamlingshuse, hoteller, restauranter med flere. -Også online salg til private.

Rosmarin sk.

DKK 12,00

Sk. rosmarin.

Anvendelse: Svine, okse, kalv, lammekød, kylling, pizza, æggekage, kartoffelretter, tomatsuppe og dressing.

Ingredienser:Tørrede skårne blade fra busken Rosmarinus officinalis L.

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Røgsalt

DKK 12,00

Røgsalt.

Anvendelse: Alle kød og grønt retter.

Ingredienser: Salt, sukker, karamel og røgaroma.

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Rørsukker mørk

DKK 12,00

Mørk rørsukker.

Ingredienser: Sukker udvundet af sukkerrør.

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Safran

DKK 70,00

100 % udvalgt ren safran, fra Trieselcta.

Indhold: 1 g.

Nok til 16-40 portioner

'Kongen af krydderier* er tørret støvfang fra Krokus Sativus Linnaeus, og der 2skal bruges over 170.000 af disse blomster for der er nok til 1 kg saftan

Oprindelse: Malaga, Spanien

Sellerifrø

DKK 12,00

Sellerifrø.

Anvendelse: Bitter eller te

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Sennep

DKK 12,00

Gul, brun eller pulver

Sennep
-Gul, brun eller pulver

Anvendelse: Flæsk, rullesteg, marinader, skinke, vildt, syltning, sennep og dressing

Ingredienser: Tørret frø fra planten Sinapis Alba Linne

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Sesamfrø

DKK 12,00

Lyse eller sorte

Sesamfrø
-Lyse eller sorte.

Anvendelse: Til bagværk og desserter.

T.I.Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Shawarma krydderi

DKK 12,00

Shawarma krydderi.

Anvendelse: Til marinering af kød.

Ingredienser: Salt, chili, paprika, spidskommen og hvidløg.

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Skummetmælkspulver

DKK 12,00

Skummetmælkspulver.

Anvendes til bagværk, eller som base til smoothies.
Kan blandes til mælk, posens indhold passer til ca. 1,4 l. vand.

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Solsikkekerner

DKK 12,00

Solsikkekerner.

Anvendelse: Til bagværk og desserter

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Soltørrede tomater

DKK 12,00

Soltørrede tomater.

Velegnet til saucer, gryderetter, kan krydres med hvidløg, oregano eller paprika på pizza.

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Spaghetti krydderi

DKK 12,00

Spaghetti krydderi.

Ingredienser: Krydderier (paprika, hvidløg, peber), løg, salt, gærekstrakt, dextrose, sukker, rød peber, oregano, antiklumpningsmiddel E551

TI Krydderier.

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Spidskommen

DKK 12,00

Spidskommen
-Stødt eller frø

Anvendelse: Til mexicanske retter bl.a. chili con carne, asiatiske retter, legeret suppe og kartoffelretter. Lækker i gryderetter.

Ingredienser: Tørrede frugter af planten Cuminum Cyminumi.

Ti Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Stjerneanis

DKK 12,00

Stjerneanis.

Anvendelse: Til frugtsuppe, frugtsalat, gløgg og bitter, honningkage, svinekød, kinesisk høne, and og kompot.

Ingredienser: Frygter fra planten Lillicium Verum Hooker. Stjerneanis er ikke i familie med Anis.

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Sumak

DKK 12,00

Sumak.

Anvendelse: Til marinader, kød, kylling, grøntsagsretter, kebab og grillstegt kød.

Ingredienser: Tørret sumak fra fra Iran

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Taco Mix

DKK 12,00

Taco Mix.

Anvendelse: Til mexicanske retter.

Ingredienser: Peber, paprika, løg, hvidløg, salt, kartoffelmel og dextrose, smagsforstærker E621

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Timian sk.

DKK 12,00

Sk. timian.

Anvendelse: Okse, kalve, lamme, svine og hakket kød. Er velegnet til fjerkræ, sauce, pizza, kartoffelretter og gule ærter.

Ingredienser: Tørrede blade fra urten Thymus Vulgaris L.

Oprindelse: Thyringen i Tyskland

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Tzatziki krydderi

DKK 12,00

Tzatziki krydderi.

Anvendelse: Til græske retter.

Ingredienser: Hvidløg, sukker, salt, dildspidser, peber, stabilisator E 415.

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Universalkrydderi

DKK 20,00

Kroatisk universalkrydderi, 'Allkryda'.

Anvendelse: Smagstilsætning i supper, sammenkogte retter og saucer. Passer godt til kød, fjerkræ og fisk

Ingredienser: salt,tørrede grøntsager 15,5 % (gulerødder, pastinak, løg, selleri, persille, smagsforstærker E621, E631, sukker , krydderier, stivelse og farvestof E101.

Tilberedning: Ved tilberedning af supper, stuvning og saucer tilsættes Vegeta de sidste 5 min. af kogetiden. Beregn 1 tsk (3 gr.) Vegeta per portion (2,5 dl.)
ved tilberedning af bouillon, kog 5 dl. vand og tilsæt 2 tsk. Vegeta. Lad det simre i ca. 5 min.
Til kød, fjerkræ og fisk kan krydderiet anvendes som grillkrydderi.

Urtesalt

DKK 12,00

Urtesalt.

Ingredienser: Salt, persille, løg, løvstikke, anis, basilikum, rosmarin og selleri.

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Vaniliestang

DKK 20,00

Bourbon, 1 stk.

Den ægte vaniliesmag, Bourbon vanilie, i lukket glasrød.

Import: TI Krydderier

Vaniliesukker

DKK 12,00

Vaniliesukker.

Anvendelse: Bagværk og dessert.

Ingredienser: Sukker, hvedestivelse, vanilie og vaniliearoma.
Bemærk: Meget koncentreret.

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Vaniliesukker Bourbon

DKK 12,00

Bourbon vaniliesukker

Anvendelse: Bagværk og dessert.

Ingredienser: Sukker, hvedestivelse, vanilie og vaniliearoma.
Bemærk: Meget koncentreret og aromatisk.

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-

Vildtkrydderi

DKK 12,00

Vildtkrydderi.

Anvendelse: Alle vildtretter.

Ingredienser: Peber, enebær, timian, laurbærblade og rosmarin.

TI Krydderier

Køb 5 stk, spar DKK 10,-